当地时间11月18日，西班牙马德里孔子学院联合“朋友会”合作商家举办了一场中式饺子烹饪体验课。本次活动吸引了众多西班牙学员参与，大家在轻松愉快的氛围中学习了中国传统美食的制作技艺。
饺子馆老板莹姐首先为西班牙学员讲解了饺子的饮食文化地位，示范了“三揉三醒”和面及“中间厚四周薄”的擀皮技巧。包制环节，分辨展示北方传统包制手法，和“白菜形饺子”，学员们从生疏到熟练，收获满满。活动尾声，学员品尝了多彩风味饺子，还踊跃请教和面、调馅技巧，现场互动热烈，笑声不断。
学员们表示，本次饺子体验课不仅趣味十足，而且实用性强，让他们对中国美食文化有了直观的了解。
