2017年11月21日，孔子学院拉美中心第二届理事会会议于智利圣地亚哥成功召开。智利前总统、亚太特命大使爱德华多· 弗雷、孔子学院总部副总干事/国家汉办副主任静炜、智利圣托马斯大学总校长哈伊米· 瓦特、墨西哥尤卡坦州自治大学孔子学院院长安德莱斯· 阿鲁哈、拉美中心主任罗伯特· 拉封登和副主任孙新堂、以及秘鲁天主教大学孔子学院院长邓如朋等7位理事参加了会议。
由孔子学院总部/国家汉办批准，此次会议宣布任命秘鲁天主教大学孔子学院邓如朋院长为孔子学院拉丁美洲中心新一届理事会理事。
邓如朋院长作为秘鲁天主教大学孔子学院的创始人和院长，在创建、管理、发展孔子学院方面拥有丰富的经验。他提出的孔子学院战略发展规划和教学、行政活动质量管理体系为孔子学院制度化、规范化发展做出了表率。在他的带领下，2017年，秘鲁天主教大学孔子学院注册学员数为1425人，拥有包括成人汉语课程、少儿汉语课程、青少年汉语课程和企业内部课程在内的完善的汉语教学体系。同时邓如朋院长积极发展和推广各类中国文化项目，为中国文化在秘鲁的传播做出了重大贡献。2017年孔院共组织了讲座、演出、文化体验等各种活动35场，吸引观众7600余人次。此外，今年8月18日和19日邓如朋院长带领孔院全体工作人员出色完成了在利马召开的孔子学院拉丁美洲联席会议，接待了来自拉丁美洲11个国家的30所孔子学院、中外高校、中国驻秘鲁大使馆、孔子学院总部及秘鲁外交部、文化部等各界代表约120余人。
孔子学院拉丁美洲中心作为联系拉美地区的孔子学院（课堂）与国家汉办/孔子学院总部的纽带，对于拉美地区的汉语国际推广事业意义重大。邓如朋院长成为拉美中心理事会一员，将积极推动天主教大学孔子学院进一步加强与拉美地区其他孔院的交流与联系，更完善地制定和实施孔院各项目规划，致力于成为秘鲁汉语教学的中坚力量和中秘人文交流的重要平台。
